相比于餐飲業(yè)的一路火爆、蔬菜價(jià)格的上揚(yáng)，水果市場(chǎng)的日子可不大好過(guò)，春節(jié)過(guò)后，各種水果不僅滯銷，而且價(jià)格的大幅下降，也著實(shí)讓水果商們無(wú)可奈何。
這是記者在太原市水西關(guān)果品批發(fā)市場(chǎng)看到的情景，雖然偌大的市場(chǎng)內(nèi)堆滿了成箱的水果，但很少有人前來(lái)購(gòu)買，一些無(wú)可事事的水果批發(fā)商們圍在一起烤著火，搬運(yùn)工們也坐在三輪車上閑聊著。
（同期）水果批發(fā)商：年前的葡萄賣到七元錢一斤，到過(guò)年初三往后葡萄的質(zhì)量跟以前的質(zhì)量一樣，到現(xiàn)在只能賣到四五塊錢一斤，我們的貨全部保證質(zhì)量，就是買的人少，我們的貨跟年前比差多了，發(fā)不動(dòng)了。
與水果批發(fā)市場(chǎng)相比較，街邊的水果零售攤點(diǎn)也同樣冷清，很少有顧客光顧。
（同期）水果零售商：春節(jié)以前買的人多，現(xiàn)在就沒(méi)有人買，天氣也冷，里面存貨多，現(xiàn)在就純粹賣不動(dòng)，價(jià)錢也便宜得多了。
據(jù)了解，每年春節(jié)都可以說(shuō)是水果市場(chǎng)的一大節(jié)日，從節(jié)前的十幾天開(kāi)始，水果市場(chǎng)進(jìn)入旺季，僅水西關(guān)果品批發(fā)市場(chǎng)，平均每天銷售額都在40萬(wàn)元以上。
節(jié)前的旺銷也必然帶來(lái)節(jié)后的滯銷，主要原因是節(jié)前家家戶戶都大量的購(gòu)買了水果，至今仍有存余，所以造成了水果價(jià)格下降仍無(wú)法吸引顧客的局面，根據(jù)以往規(guī)律，半月之后水果的銷售額和價(jià)格才開(kāi)始慢慢回升，但對(duì)水果商們來(lái)說(shuō)，如何保鮮減少損失成了一大難題。
這是記者在太原市水西關(guān)果品批發(fā)市場(chǎng)看到的情景，雖然偌大的市場(chǎng)內(nèi)堆滿了成箱的水果，但很少有人前來(lái)購(gòu)買，一些無(wú)可事事的水果批發(fā)商們圍在一起烤著火，搬運(yùn)工們也坐在三輪車上閑聊著。
（同期）水果批發(fā)商：年前的葡萄賣到七元錢一斤，到過(guò)年初三往后葡萄的質(zhì)量跟以前的質(zhì)量一樣，到現(xiàn)在只能賣到四五塊錢一斤，我們的貨全部保證質(zhì)量，就是買的人少，我們的貨跟年前比差多了，發(fā)不動(dòng)了。
與水果批發(fā)市場(chǎng)相比較，街邊的水果零售攤點(diǎn)也同樣冷清，很少有顧客光顧。
（同期）水果零售商：春節(jié)以前買的人多，現(xiàn)在就沒(méi)有人買，天氣也冷，里面存貨多，現(xiàn)在就純粹賣不動(dòng)，價(jià)錢也便宜得多了。
據(jù)了解，每年春節(jié)都可以說(shuō)是水果市場(chǎng)的一大節(jié)日，從節(jié)前的十幾天開(kāi)始，水果市場(chǎng)進(jìn)入旺季，僅水西關(guān)果品批發(fā)市場(chǎng)，平均每天銷售額都在40萬(wàn)元以上。
節(jié)前的旺銷也必然帶來(lái)節(jié)后的滯銷，主要原因是節(jié)前家家戶戶都大量的購(gòu)買了水果，至今仍有存余，所以造成了水果價(jià)格下降仍無(wú)法吸引顧客的局面，根據(jù)以往規(guī)律，半月之后水果的銷售額和價(jià)格才開(kāi)始慢慢回升，但對(duì)水果商們來(lái)說(shuō)，如何保鮮減少損失成了一大難題。